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東森,etmall,東森購物台,東森購物網>【非常元氣】金鑽特選烏魚子手提禮盒(4兩2片) ★★★
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商品網址:
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商品訊息描述:
【商品特色】
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年貨、伴手禮首選、sgs雙認證
cas、haccp、iso22000認證
榮獲全國十大優質烏魚子
無防腐劑、低鹽、甘醇好味
卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
富含蛋白質、不飽和脂肪酸epa與dha
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【食用方法】
食用建議:料理烏魚子以三分熟為佳,這樣才能達到外酥內軟,口感香q的最佳風味。
油煎:先用米酒泡約10分後,將烏魚子表膜撕去,放入熱油鍋中,迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可,待稍涼後切片食用。
台北花店香烤:不必去膜,將高梁酒(58度)或其它(50度以上)的酒塗抹於烏魚子上,並於裝有高梁酒小瓷器上方,點燃高梁酒後燒烤,直到烏魚子表面呈現金黃後即可。
酒煮:先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內,倒入約50cc的米酒,以中火煎煮,並不時將烏魚子翻面,使兩面均勻受熱,待米酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。
搭配佐料:傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭;水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。
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【保存方法】
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烏魚子係天然珍貴海產,請盡早食用,如要長期保存,將原真空袋(未開封)保留,外包數層牛皮紙或報紙,最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象,以酒擦拭或撕去表膜即可。- ◆商品名稱:非常元氣 金鑽特選烏魚子手提禮盒(4兩2片)
◆商品成份: 烏魚子卵.鹽
◆商品容量: 113g+-10br>◆保存期限: -18度冷凍一年、冷藏三個月
◆商品產地: 台灣
◆食用方式: 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可
商品成份: 烏魚子卵.鹽
-成分-烏魚子卵.鹽-保存期限--18度冷凍一年、冷藏三個月-產地-台灣
商品訊息簡述:- ⊕產銷履歷驗證、【全國金鑽獎冠軍】三連霸
- ⊕年貨、伴手禮首選、SGS雙認證
- ⊕CAS、HACCP、ISO22000認證
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魚鬆 丸文
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。是禮盒及伴手禮的最佳選擇
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